2014.04.28: Cockburn´s før og nu

”We don’t pronounce the ck”. Sådan lød det med tyk engelsk accent og stiv overlæbe i en af de morsomme og selvironiske reklamer, som portvinshuset Cockburn´s lod producere først i 70´erne for deres Special Reserve under kampagneoverskriften Pronounce Responsibly. Jo, udtalen er vigtig og dermed fastslået, at ck´et er stumt.

Reklamen blev vist ved smagningen af Cockburn´s lige efter årets generalforsamling den 28. april 2014. Her smagte vi ni forskellige udgaver af husets Vintage – fra 1950 til senest deklarerede 2011, som samtidig også er den første lavet af husets nye ejere, familien Symington.

IMG_2214 - lille

Cockburn´s blev grundlagt af skotten Robert Cockburn, som efter at have deltaget i krigen mod Napoleon slog sig ned i Porto i 1815 og startede sit eget handelshus, hvor portvinen snart blev vigtigste vare. Huset var familieejet frem til først i 1960´erne, hvor koncernen Harvey of Bristol overtog såvel Cockburn´s som Martínez. Derefter var der skiftende ejerskaber, ind til spiritusgiganten Allied Domecq i 2010 solgte huset til Symington Family Estates. Skotterne vendte altså tilbage!

Vigtigste ejendom i Douro er Quinta dos Canais (skråt overfor Vargellas), som både leverer druer til husets Vintage, men også udsender sin egen Single Quinta Vintage. Husets store lodge i Vila Nova de Gaia er for tiden ved at gennemgå en større renovering, hvilket inkluderer et helt nyt besøgscenter.

Resultatet af aftenen smagning fremgår nedenfor, hvor der skal bemærkes, at der især var flaskevariation i årgang 1963 og årgang 1967. 1963 blev dog samlet vinder efterfulgt af 2000 og 1950.

IMG_2221 lille

 

 

Afstemningsoptælling.      

Vin

I alt:

    A hold: Total Place-

Vin

B hold: Total Place-

nr.

Points

Placering. points ring.

nr.

points ring.

1

1985

 

0

 

 

1

2

1983

 

5

8

 

5

7

2

3

1970

 

24

4

 

8

4/5

3

16

2/3

4

1967

 

23

5

 

4

23

1

5

1963

 

34

1

 

31

1

5

3

7

6

1950

 

29

3

 

13

3

6

16

2/3

7

1994

 

14

6

 

8

4/5

7

6

6

8

2000

 

32

2

 

19

2

8

13

4

9

2011

 

13

7

 

6

6

9

7

5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[:]