2011.01.27: Quinta dos Malvedos smagning

 

En meget veloplagt Dominic Symington var for 3 gang mødt op i Den Fynske Portvinsklub – denne gang til den årlige Winemakers Dinner samt en smagning med Grahams Quinta dos Malvedos, og 33 forventningsfulde medlemmer og gæster sad klar med glassene og smageskemaet.

Med sig havde Dominic Symington-gruppens nyudnævnte ”Market Manager” Gustavo Devesas, som vi bl.a. kender fra vores sidste tur til Portugal, hvor Gustavo viste klubben rundt på Graham. Gustavo har pr 3. januar i år fået ansvaret for Symington gruppens salg i store dele af Europa og heriblandt Skandinavien.

 Efter en kort velkomst, fortalte Dominic lidt om port og om Malvedos, og guidede os derefter gennem de 17 årgange Malvedos, som vi skulle smage. Det er sjældent vi kan smage 17 årgange af ét hus, og det er endnu sjældnere at alle 17 x 2 fl. var fejlfri, men det var de her.

Som noget nyt havde Dominic ønsket at dele smagningen op i 2 sæt – første sæt hvor vi smagte vinene i rækkefølgen fra 1992 til 2009 og 2. sæt hvor vi arbejdede os modsat fra 1987 til 1958. Det gav en meget brat overgang ved skiftet fra 2009 til 1987 og Dominic bad os ”klare hovedet” inden. Det lykkedes måske for nogle, men jeg synes nu bedre om den lige vej fra ung mod gammel eller omvendt. Men ok at prøve. I øvrigt mistede jeg min mening om at Malvedos altid er et hus i den sødere ende.

Suveræn vinder af smagningen var den ældste fra 1958 der vandt vores sædvanlige afstemning. Den havde næsten dobbelt så mange stemmer som nr. 2 der blev årgang 1965.

NAVN OG ÅRGANG RÆKKEFØLGE I SMAGNINGEN OPNÅEDE POINT
Malvedos Vintage 1992

1

 0

Malvedos Vintage 1995

2

18

Malvedos Vintage 1998

3

3

Malvedos Vintage 2001

4

0

Malvedos Vintage 2004

5

9

Malvedos Vintage 2006

6

2

Malvedos Vintage 2008

7

0

Malvedos Vintage 2009

8

1

Malvedos Vintage 1987

9

6

Malvedos Vintage 1984

10

5

Malvedos Vintage 1982

11

6

Malvedos Vintage 1979

12

6

Malvedos Vintage 1976 

13 

19

Malvedos Vintage 1968

14

3

Malvedos Vintage 1965 

15 

27

Malvedos Vintage 1962

16

18

Malvedos Vintage 1958 

17 

51

Efter en flot smagning af Quinta dos Malvedos, der jo leverer rygraden til Grahams Vintage port, blev der ringet ind til Winemakers Dinner og yderligere 4 timers hygge i selskab med Dominic og Gustavo, her var det de kyndige hænder på kokken Steffen Conrad der var i centrum. Via dette link kan man se et diasshow fra aften.

Til maden blev der serveret:

Deutz Brut Champagne (magnum)

*

Fess Parker Chardonnay 2009

*

Joseph Drouhin – Savigny-les-Beaune 2007

*

Quinta do Vesuvio Doc Douro 2008

Pombal do ‘vesuvio Doc Douro 2008

*

Graham’s 1997 Vintage Port

*

Graham’s 20 Years Old Tawny

Kære Alle

Tak for et rigtigt godt arrangement.[:]