2010.03.11: Teknisk smagning – dekanteringstidspunkt

 

Smagning d. 11. marts 2010. Teknisk smagning hvor flasker, der ellers i alle sammenhænge er identiske, åbnes henholdsvis 24 timer, 8 timer og 1 time før smagningen. Der er ingen klare vindere, men dog en klar opfattelse af, at åbningstiden ikke skader vinen.

NAVN OG ÅRGANG RÆKKEFØLGE I SMAGNINGEN OPNÅEDE POINT
Fonseca 1963 (24 timer)

1

 60

Fonseca 1963 (8 timer)

2

 71

Fonseca 1963 (1 time)

3

55

Grahams 1970 (24 timer)

4

70

Grahams 1970 (8 timer)

5

70

Grahams 1970 (1 time)

6

46

Warre 1985 (24 timer)

7

71

Warre 1985 (8 timer)

8

36

Warre 1985 (1 time)

9

62

Quarles Harries 1997 (24 timer)

10

67

Quarles Harries 1997 (8 timer)

11

55

Quarles Harries 1997 (1 time)

12

48

[:]