Årets Winemakers Dinner finder sted fredag den 22. februar 2019 og bliver med huset Niepoort. Vores æresgæst er selvfølgelig selveste Dirk Niepoort, som jo er kendt for sine skarpe holdninger og for at gå sine egne vegne, hvilket også afspejles i såvel bordvine som portvine.

Dagen indledes med smagning kl. 16 og senere kl. 19 følger middagen. Det hele finder sted i fornemme omgivelser – nemlig i Odd Fellow Palæet på Nonnebakken i Odense.

Smagning forventes at indeholde nedenstående vine: 10 Year Old White, White 1917, Niepoort Ruby, Garrafeira 1948, Vintage 1970, LBV 1989, Colheita 1989, Vintage 1987, Pisca Vintage 2007, Bioma Vintage 2008, 30 Years Old Tawny, Colheita 1957 og Vintage 2017.

Vi kommer altså godt rundt i typer og aldre.

Der er plads til 44 personer til smagningen, og medlemmer har fortrinsret frem for passive og gæster – og først til mølle princippet gælder stadig.

Til spisningen er der plads til flere, så inviter endelig din bedre halvdel eller ven med til en festlig aften og en dejlig gourmetoplevelse. Menuen lyder:

Forret: Blinis med stenbiderrogn og røget hellefisk serveret me.d citron, syltet fennikel, hakkede rødløg, radiser og pisket creme fraiche. Vinen er Conciso 2016.

Hovedret: Langtidsstegt oksefilet af kornfodret kødkvæg med knust rosenpeber og hvidløg, hertil kartoffel Duchess med fynsk rygeost, grillet vinter-grønt samt smørdampede rosenkål og oksesky. Vinene er Poeirinho Garrafeira 2012 og Redoma 2015 Magnum.

Ost: 3 slags oste med hjemmelavet chutny og sprødt. Vinen er Vintage 2005.

Dessert: Tærte med hvid chokolade ganache og marinerede bær serveret på passion coulis, hertil sprød lakrids. Vinen er Colheita 1997.

Pladserne til såvel smagningen som middagen bliver fyldt ud efterhånden som betalingerne registreres på klubbens konto. Skynd dig derfor at tilmelde dig, inden det er for sent.

Pris for smagningen: Medlemmer kr. 400, og for ikke medlemmer og passive kr. 550.

Pris for Dinner inkl. hele vinmenuen er for alle kr. 650.

Sidste frist for indbetaling er den 14. februar 2019. Betaling skal som altid ske på konto: Regnr. 1551 / Kontonr. 1661 1387.