af adminport
The Vintage Port Club blev stiftet i 1989, hvorfor vi i år fejrer klubbens 30 års jubilæum. Det præger sæsonens program, hvor vi lægger ud med en tur ned ad “Memory Lane” i selskab med nogle af de portvine – såvel Vintage som fadlagrede...
af adminport
Terroir og kunsten at blende Tawny er et blend. Men hvordan foregår processen? Og er det nemt at ramme den samme smag, hver gang man sender nye tawnies eller hvid portvin med alder på markedet? Ana Rosas fra Ramos Pinto er masterblender. Ved denne tekniske smagning,...
af adminport
Årets Winemakers Dinner finder sted fredag den 22. februar 2019 og bliver med huset Niepoort. Vores æresgæst er selvfølgelig selveste Dirk Niepoort, som jo er kendt for sine skarpe holdninger og for at gå sine egne vegne, hvilket også afspejles i såvel bordvine som...
af adminport
Den første smagning i det nye år finder sted tirsdag d. 15. januar 2019 kl. 19.00 på Restaurant UBN, Asylgade 3 i Odense og bliver en præsentation af huset Smith Woodhouse. Huset, der har engelske rødder tilbage fra 1784, blev overtaget af Graham´s i 1960, og er...
af adminport
Det er selvfølgelig Roy Hersh fra USA, som overskriften refererer til. Han er efterhånden blevet en institution indenfor portvin og svær at komme udenom. Denne smagning har længe været på ønskelisten, så det er en stor glæde, at det nu er lykkedes. Og naturligvis...
